【居酒屋情報】東池袋「ふくろう」

大変ご無沙汰しております!Sake女将です。

暑い日が続いておりますが、みなさま体調を崩されたりしていないでしょうか?美味しくお酒を飲むためにも、健康管理にはくれぐれもご注意を。

 

さて、今回は東京都豊島区の「吟醸料理・そば ふくろう」さんのご紹介です。

池袋の独特な喧騒を経て、静かになって大通りへ出たすぐのところに、ふくろうさんはあります。
今回、取材にお伺いした日の天候が悪く、外観の写真を撮ってきませんでしたので、様子はお店のホームページでご確認ください。

お店のホームページはこちら

 

店内はとてもゆったりとしており、主に4人掛けのテーブルが多く配置されており、大きめなので落ち着いてお酒やお料理を楽しめます。

店長の樽見さんに、今日のオススメお酒と、それに合う料理というお願いをして、出していただきました。

最近、福島の「自然郷」を推していらっしゃるとのことで、今回のラインナップです。

 

やわらぎ水のグラスもふくろうがあしらわれていて、なかなかお洒落です。

 

お通しに続いて、会津の馬刺し。色も好く、とても新鮮で臭みもありません。

特別純米のBIOに合わせて、揚げたての天ぷらを。写真は2人前です。結構たっぷりな量でした。

 

 

そして、メインに「鴨しゃぶしゃぶ」をいただきました。

新鮮な鴨肉を、そばつゆ出汁にくぐらせて頂きます。お肉と合わせて野菜もたくさん食べられるので、満足の一品です。しめにお蕎麦もいただけます。

今回は、お料理が美味しくてお酒紹介少なめですが、もちろん各種のお酒を揃えていらっしゃいます。店長の樽見さんはとても気さくな方で、海外からのお客様と一緒にSNSに載っていたりします。みなさんも、タグを付けて投稿してください。

ふくろうのFacebook
ふくろうのInstagram

 

また、ふくろうさんでは、不定期に蔵元を招いたイベントを開催しているそうです。直近では7月25日(水)に、榮川酒造さんの会が開催されます。詳しくはFacebookの記事をご参照ください。

あと、ふくろうさんにはSakenoteのフライヤーを置いていただいてるので、ぜひチェックしてくださいね!

2017年 一番人気だった日本酒はこれだ!

新年明けましておめでとうございます。一年ぶりに登場のTouji(@Sakenote2012)です。

年末年始、Touji宅にはオーストラリア人夫婦が遊びに来てるのですが、彼らは日本酒が大好き。
野沢にスキーに行った際には地酒の「水尾」にはまってしまい「ジュンマイ」やら「ギンジョー」などの単語を覚えてきたようです。ますます日本酒が世界へ広まっていきそうな勢いを肌で感じています。

さてさて2017年も昨日で締まりましたので、恒例のSakenoteアワードの発表です。Sakenoteアプリで最も投稿数が多かった銘柄を「その一年で一番人気があった日本酒」として勝手に発表する企画、題してSakenoteアワード。

投稿総数36,603杯の中から栄えある栄冠を勝ち取ったのはどの銘柄か。皆さんも予想しながら読んでくださいね。

それではまず第三位から。

 

第三位は...

鍋島

惜しくも昨年の2位からランクダウン。鍋島の特徴的なラベルはついつい写真を撮りたくなりますよね。鍋島推しのみなさん、今年はよりいっそう頑張って投稿お願いします!

続いての第二位は...

風の森

来ました!ここ数年ジワジワと順位を上げてきた人気銘柄がついに2位につけました。奈良県の油長酒造が醸す全量無濾過純米のこだわりが支持されたんでしょうか。おめでとうございます!

 

そしてそして2017年の第一位は...

 

 

新政

 

です。強い!三年連続不動の新政。Sakenoteアワードは今年も新政が勝ち取りました。投稿数も2位以下を大きく引き離し、味、ラベルデザインを高いレベルで向上させていることがデータでも裏付けられています。美味しくてラベルもかっこよくてついつい記憶と写真に残したくなる銘柄なんですよね。

それでは四位以下を見てみましょう。

4位:仙禽
5位:獺祭
6位:田酒
7位:作
8位:鳳凰美田
9位:而今
10位:栄光冨士

皆さんが好きなお酒はランクインしましたか?

Sakenoteをリリースしてすでに4年が経とうとしていますが、ここで過去の人気ランキング(投稿数)の推移を見てみたいと想います。

sakenote2014-2017
新政が不動の一位なのは前述の通り。伸びてきたのが仙禽、作、栄光富士ですね。ここ1−2年で急激に伸びてきています。今年の順位が今から楽しみです。

それでは乾杯部門の発表に移ります。
乾杯部門はSakenoteアプリでもっとも乾杯(いいね!)の数が多かった「飲みたい!」「ラベル写真がかっこいい!」などの皆さんの気持ちが入った人気投票とも言えます。

年間の乾杯総数はなんと566,530杯

乾杯部門第三位は...

風の森

 

第二位は...

鍋島

ここでは鍋島が踏ん張って2位を守りました。

 

第一位は...

新政

はい、強いです。乾杯数でも2位を大きく引き離しました。素晴らしい。

4位以下は一気にいきます。投稿数部門とは一味違う順位が面白いです。

4位:田酒
5位:仙禽
6位:而今
7位:鳳凰美田
8位:作
9位:冩楽
10位:醸し人九平次

 

Sakenoteアワードいかがでしたでしょうか?出荷量からだけでは分からないこれら人気銘柄の順位はToujiとしても大変興味深いものがあります。ぜひSakenoteアプリを通じて今年も日本酒を楽しんでください!

 

あーっと、今年も最後に大事な一言を。「日本酒飲むときは和らぎ水も忘れずに!」

 

<日本酒アプリ Sakenote(サケノート)について>

日本酒アプリSakenoteは飲んだお酒をサクッと記録して、みんなが飲んでるお酒も鑑賞できる優れもののアプリです。ダウンロードは以下のリンクから。

【居酒屋情報】西中島南方「地酒屋あくび」

こんにちは! Sake女将です。
大変お久しぶりになってしまいました。

今回はSakenoteフライヤーを置いてくださっている「地酒屋あくび」様のご紹介です。

IMG_6687

 

大阪の地下鉄新御堂筋線と阪急京都線が交差する南方は、レトロな様相の繁華街がすぐ近くで、そこと住宅街が交わるあたりに「地酒屋あくび」さんはあります。

間口は小さいですが、明るい入り口で女性でも入りやすいアットホームな感じです。

中はカウンター7席と、4人座りのテーブル席が3つ。中に入ると店内が見渡せる、こじんまりとした安心感のあるお店です。

冷蔵庫には厳選された日本酒がずらりと。この日に置かれていたお酒のご紹介はこんな感じです。IMG_6688IMG_6690

自慢のお料理からオススメを聞いたら、壁に張り出されているこちら!ということでお願いしました。

IMG_6692

 

ジャジャーーン。

IMG_6694 のコピー

今回お願いした「もつ鍋」は塩味で、さっぱりとしてますがコクはしっかりある、それこそ日本酒によく合うお味でした。関西では「関東煮」というのですよね。東京ではもう、THEおでんですね!

そして肝心のお酒。

IMG_6695私がお願いした飲み比べ3種。

IMG_6696

こちらは、同行の友人が出してもらった3種。

基本的には店主おすすめの3種なので、何が出てくるかはお任せ。でも、お料理や3種類のバランスなどもちゃんと考えていただき、とてもいいチョイスだなと感じられますよ。

ということで、日本全国寒い風が吹き始めてまいりました。暖かいもつ鍋や関東煮で温まってはいかがでしょうか?

 地酒屋あくび

大阪府大阪市淀川区 西中島4丁目10−27 若乃ビル 1F
電話:06-6309-3150

IMG_6697

2016年 一番人気だった日本酒はこれだ!

一年ぶりに登場のTouji(@Sakenote2012)です。

昨年大好評だった「Sakenoteで人気だった銘柄ランキング」を今年も発表します。ちなみに2015年は以下の結果でしたが、今年はいかに!?

<昨年度の結果>

1位 新政
2位 鍋島
3位 獺祭
4位 風の森
5位 醸し人九平次
6位 而今
7位 写楽
8位 十四代
9位 鳳凰美田
10位 仙禽

それではさっそく第三位から!

 

第3位 風の森

年間投稿総数523件。昨年4位だった 風の森 が3位に躍進!おめでとうございます!

創業280年、奈良県の油長(ゆちょう)酒造さんが醸す風の森。全てのお酒が無濾過生原酒だそうです。

実はToujiは飲んだことが無い(汗)ので年始のお酒はこちらに決定します!

 

そして第2位は...

 

第2位 獺祭

年間投稿総数561件。普段日本酒を飲まない人にも大人気の獺祭でした。去年よりワンランクアップしてますね。素晴らしい。製法・味わいは勿論のこと、ブランディングもとっても洗練されている獺祭が2位を獲得しました。

 

そしてそして、2016年 Sakenote一番人気銘柄、栄えある第一位は!

 

年間投票総数1,093件

 

第一位 新政

不動の一位と言っていいでしょう、新政(秋田県)です。

2年連続のSakenoteアワード獲得おめでとうございます!!!

今年も2位以下を大きく引き離す1,000件を超える投稿数を記録。大人気でした。味わいといいラベルのかっこよさといい、ついついSakeLiveに登録してしまうんですよね。

 

2年連続!
2年連続!

ちなみに4位以下は次の通りです。

4位 仙禽 昨年10位から↑
5位 鍋島
6位 田酒 昨年圏外から↑
7位 而今
8位 鳳凰美田
9位 花陽浴 昨年圏外から↑
10位 写楽

この中から新政を追い抜く銘柄が出てくるかもしれませんね。

 

【乾杯部門】

こちらは投稿された銘柄に最も「乾杯」が記録された銘柄、つまり「わたしも大好き!」「飲んでみたい!」という全てのSakenoteユーザの想いが集ったともいえるお酒達です。

 

1位 新政 27,385杯
2位 鍋島 14,574杯
3位 風の森 13,802杯
4位 仙禽 12,067杯
5位 獺祭 11,416杯
6位 写楽 10,844杯
7位 田酒 10,737杯
8位 而今 10,231杯
9位 花陽浴 10,013杯
10位 醸し人九平次 9,519杯

 

ここでも1位は圧倒的に新政。2位には鍋島が入ってきました。先ほどの登録銘柄ランキングとは微妙に異なるのが面白いです。皆さんも自分が応援しているお酒を見かけたら気軽にSakenoteアプリから「乾杯!」してみてくださいね。

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 いかがでしたでしょうか?2016年 第二回Sakenoteアワード。皆さんの予想は当たりましたか?

年末年始は日本酒を飲む機会が多いと思いますが、美味しかった記憶はぜひSakenoteに記録してくださいね。

それでは来年もよいお年を!

 

あーっと、今年も最後に大事な一言を。「日本酒飲むときは和らぎ水も忘れずに!」

 

<日本酒アプリ Sakenote(サケノート)について>

日本酒アプリSakenoteは飲んだお酒をサクッと記録して、みんなが飲んでるお酒も鑑賞できる優れもののアプリです。

ダウンロードは下のリンクから!無料です!

【告知】Sakenoteが新しくなります!(予定)

こんばんわ! Sake女将です。

今日は日本酒の日ですね!例年は乃木神社の日本酒の会に行く女将ですが、今年は開催日が異なるので行っておりません。そして、この記事を何としてでも日本酒の日にリリースしたく、残り2時間ぐらいになった今、必死に書いております!

さて、今回はタイトルの通り、Sakenoteが刷新される内容の事前告知をいたします。

※今回の告知内容は、開発途中に変更される可能性もございます。引き続き今後の告知も併せてご理解ください。

 

機種交換でデータが引き継げます

まず何と言ってもみなさんに喜んでいただけるであろう新規機能は、機種交換してもデータを簡単に引き継げるようになることです!
何度も多くのユーザー様からお問合せいただいていたのですが、「マイ酒」のデータはこれまで端末に残していたため、iPhone間では引き継げたのですがAndroidでは引き継げないという難点がありました。

新しくなるSakenoteでは、データはすべて開発側が管理しているサーバーに保存されます。これは、現在の機能でいうところの「みんなのライブ」と同じところにデータが保存されるようになるからです。つまり、仕組みとしては既に確立しているものなので、ユーザー様には安心して使っていただけると思います。

また、現在のSakenoteから新しいSakenoteにバージョンアップをしていただければ、現在のマイ酒データをすべて引き継げるように開発を進めています。

 

React Nativeの採用

次期Sakenoteでは、Facebookが提供している最新のモバイル技術であるReact Nativeを採用します。
アプリを利用する上でユーザー様にはあまり違いを感じることはないと思いますが、この技術を利用することで開発が従来よりも大幅に効率化できるようになります。特に、簡単な改変があった時に毎回ストアへ最新アプリを更新することなく、ユーザー様へ最新の状態をご提供できるようになります。詳しくは、新しいSakenoteがリリースされた時に詳しくレポートいたします。

 

先行してiPhone版を年内にリリースします

現在、エンジニアチームは年内リリースを目指して鋭意開発中です!昨日も社内ハッカソンにてかなり進んでおります。また、Android版についても続けてリリースを予定しております。若干遅くはなりますが、前述のReact Nativeを利用することで開発効率が大きく向上するため、これまでの2機種開発スケジュールよりも時間を短縮して進められるようになるため、あまりお待たせせずにリリースできる予定です。

 

いかがでしょうか?新しくなるSakenoteへの期待が深まっていただけましたでしょうか?

ではここで、ブログ読者のみなさまにだけ、新しいSakenoteの画面をチラ見させていただきます!!

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どうですか!!あんまり変わらないでしょう?!いや、ちょっとシュッとさせました!

【イベント報告】「Jazzと日本酒のマリアージュ」開催しました!

こんにちは! Sake女将です。

前記事でご紹介しました、Sakenote協賛の音楽イベント「Jazzと日本酒のマリアージュ」無事終了しました!

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当日のお酒は、小島さんの曲に合わせた銘柄とSakenoteの人気銘柄ベスト3を取り揃え、なんと飲み放題でご提供しました!お料理も豪華に、ディナーショーの雰囲気で楽しんでいただきました。

<小島のり子楽曲から>

  • 獺祭
  • 浦霞
  • 月の井
  • 月山
  • 神雷
  • 初雪盃

<Sakenote人気銘柄ベスト3>

  • 新政
  • 鍋島
  • 七田

予定以上の来客数である45名もの方にお越しいただきました。本当にありがとうございました。この機会に多くの方にSakenoteを知っていただき、また使っていただいているのを拝見しました。

お客様と演者双方がとても楽しく、エキサイティングな時間を過ごせ、イベントとしても大変好評でしたので、今後も何らかの形で開催していけたらと思います。

 

小島さんのFacebook記事もどうぞ!

 

 

【イベント告知】「Jazzと日本酒のマリアージュ」開催

こんばんわ!Sake女将です!

 

銘柄審議委員会で告知するの、すっかり忘れてしまいました!

Sakenote協賛で「Jazzと日本酒のマリアージュ」と題した、Jazzライブイベントを開催します!

会場:かもすや酒店

アクセス:東急池上線 荏原中延駅 徒歩30秒!

予約電話:03-6426-2341

以前、日本酒の味わいをオリジナル曲にするJazzフルート奏者小島のり子さんをこのブログでご紹介しましたが、そのご縁で今回Sakenoteが協賛してライブを開催する運びとなりました!

 

お店での一般予約に先んじて、Sakenoteファンの皆様に向けた告知です。ご予約は直接お店にお願いいたします。

奮ってご参加ください!

 

日本酒JazzLive

【銘柄審議委員会】第3回登録銘柄/第4回開催

こんばんわ! Sake女将です!

すっかり初夏ですねー。もう夏酒が恋しくなってきました。

さて、今回のお知らせは2つ。

<第3回銘柄審議委員会の登録銘柄はこれだ!>

お知らせが遅くなりました!

前回登録された銘柄および酒造をご紹介します。

  • 薩州正宗/薩摩金山蔵株式会社(酒造も新規登録)
  • 和の月/月の井酒造
  • 山桜桃/須藤本家
  • 霧降/株式会社せんきん

 

<第4回銘柄審議委員会を開催します!>

回を重ねて4回目。

2016年5月19日(木)
19:00〜20:00(予定)

こちらのリンク先で配信します!
https://plus.google.com/u/0/events/cp0bv3dbjja09s2igejcee0m00c

今回の銘柄審議委員会では、ちょっとしたお知らせもする予定です。ぜひご視聴ください!

2015年一番人気!

2015年一番人気!

【イベント】Sake女将がおでん女将になります!

こんばんわ! Sake女将です!

いわゆる典型的な三寒四温の気候で、春の訪れを感じるようになりましたね。東京の桜も開花し、日本全国では半分ぐらいがお花見シーズン突入というところでしょうか。浮かれて飲み過ぎないように注意してくださいね!

 

さて、タイトルにあります通り、Sake女将が「おでん女将」になりますよ!

 

来る4月4日(月)に、いつもお世話になっております「かもすや酒店 荏原中延店」にて、女将が仕込んだおでんをメニューとしてご提供いたします。

もちろん、当日のおでんサーブも女将がやります!

 

実は、過去に2回ほど身内だけにおでんを提供し、試験運用しておりました。この度、店長からお許しをいただいたのでお店にいらっしゃったお客様のオーダーがあれば、ご提供することとなりました!

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写真は2回目の試験運用です。お客様は25人ぐらいいらっしゃいましたが、みなさんで全部食べていただきました!

 

金額等はまだ決まっておりませんが、さほど高いものではございません。

美味しいお酒とおでんで、身も心も温まっていきませんか?

かもすやさんは人気店のため、ご予約されることをお勧めします。

 

ちなみに、100銘柄以上登録されているSakenoteユーザーのお客様にはおでん1品サービスいたします!女将にSakenoteの画面を見せてくださいね!

【銘柄審議委員会】新規登録酒造/銘柄はこれだ!

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こんにちは! Sake女将です。

去る2月17日に開催しました「第2回銘柄審議会」において、以下の酒造様と銘柄をSakenoteデータベースへ追加することを決定いたしました!

<新規登録酒造>
横関酒造(よこぜきしゅぞう)

<新規登録銘柄>
北斗随想(ほくとずいそう)
駿洲中屋(すんしゅうなかや)
古都の雫(ことのしずく)
流霞(ながれかすみ)
咲耶美(さくやび)
天仁(あまに)

投稿いただいたみなさま、ありがとうございました!

今後、採用された登録要望をお送りいただいたユーザー様に、Sakenoteから感謝を込めてノベルティグッズを進呈する予定です。

ユーザーのみなさまあってのSakenoteですので、今後とも奮って登録要望をお送りください。お待ちしております!